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Banko Gotiti 3 Pour

Name: Banko Gotiti 3 Pour
Cook time: 1 min 46 s
Total time: 1 min 46 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

1:46

产地埃塞俄比亚处理法水洗来源xBloom 官方

품종: Dega, Wolisho, Kurume, JARC74110

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	等待
闷蒸	0:00	60ml	60ml	92°C	3.0	螺旋	10秒
第2段	0:30	100ml	160ml	92°C	3.5	螺旋	20秒
第3段	1:19	80ml	240ml	90°C	3.5	中心	5秒

注水时间线

步骤

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