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Madhu Agro Honey

Name: Madhu Agro Honey
Cook time: 2 min 52 s
Total time: 2 min 52 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:52

烘焙商Kaveri Coffee Works产地印度处理法蜜处理来源xBloom 官方

원두: Madhu Agro Honey (340g)

맛: Salted caramel in coffee form This is a great example of how the landscape of specialty Indian coffee is exponentially e

품종: Chandragiri

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	60ml	60ml	93°C	绕圈	注水后	40秒
第2段	1:05	45ml	105ml	92°C	绕圈	无	20秒
第3段	1:38	45ml	150ml	92°C	螺旋	无	20秒
第4段	2:11	45ml	195ml	90°C	绕圈	无	15秒
第5段	2:39	45ml	240ml	90°C	绕圈	无

评价与评论

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