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Omni

Comp Style

Comp Style
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
47
萃取量
240ml
预计时间
2:18
烘焙商N/A处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

注水时间线

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml82°C3.0绕圈注水后21秒
第2段0:4960ml120ml93°C3.5螺旋注水后14秒
第3段1:2860ml180ml95°C3.5螺旋无16秒
第4段2:0160ml240ml94°C3.5绕圈无

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