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冰咖啡 添加110克冰块

健身小酌AFTER GYM
xBloom Official
粉量
粉水比
1:11
研磨度
55
萃取量
165ml
预计时间
1:31
烘焙商Counter Culture产地埃塞俄比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: 健身小酌AFTER GYM

맛: Citrus, Floral, Silky

품종: Gayo

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502000萃取量 165ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式等待
闷蒸0:0045ml45ml93°C3.0螺旋15秒
第2段0:3055ml100ml93°C3.5螺旋15秒
第3段1:0135ml135ml93°C3.5绕圈12秒
第4段1:2330ml165ml92°C3.5中心

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