Pourstep配方云 编写配方 通过链接添加
菜单
使用 Kakao 登录在所有设备上同步你的记录
打开应用 发帖
xPod

Gemi - Yellow Honeymoon

Gemi - Yellow Honeymoon
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
41
萃取量
255ml
预计时间
2:08
烘焙商Casa Roasters产地其他处理法其他来源xBloom 官方

원산지: Columbia - La Sirena - Armenia Quindio

가공: Osmotic dehydration

注水时间线

所有注水通用水温90°C流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计注水方式等待
闷蒸0:0050ml50ml螺旋30秒
第2段0:44130ml180ml中心20秒
第3段1:4175ml255ml中心5秒

评价与评论