xPod

Sunrise

Name: Sunrise
Cook time: 2 min 50 s
Total time: 2 min 50 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 225ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:15

研磨度

萃取量

225ml

预计时间

2:50

烘焙商xBloom产地多产地处理法日晒来源xBloom 官方

원본 이름: Roaster Default

맛: A medium-dark roast coffee with a low acidity and big body. Featuring coffees from Brazil and Colombia, this natural and

품종: Various

원산지: Brazil, Colombia

注水时间线

所有注水通用水温95°C注水方式绕圈

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	流速	搅拌	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	3.0	注水后	45秒
第2段	1:10	45ml	95ml	3.5	无	15秒
第3段	1:38	45ml	140ml	3.5	无	15秒
第4段	2:05	45ml	185ml	3.5	无	10秒
第5段	2:28	40ml	225ml	3.5	无	10秒

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