xPod

Elida Catuai

Name: Elida Catuai
Cook time: 2 min 30 s
Total time: 2 min 30 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:30

烘焙商Proud Mary产地巴拿马处理法日晒来源xBloom 官方

원두: Panama Elida Estate Natural Catuai

맛: This is a super expressive naturally processed catuai coming from the Lamastus Family! We find bright tropical acidity i

품종: Catuai

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s注水方式螺旋

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	搅拌	等待
闷蒸	0:00	75ml	75ml	94°C	注水后	35秒
第2段	1:04	60ml	135ml	94°C	无	15秒
第3段	1:37	60ml	195ml	93°C	无	15秒
第4段	2:09	45ml	240ml	92°C	注水后

帖子和评价需要在手机上发布。请用 Pourstep 应用或手机浏览器打开此页面。