Pourstep配方云 通过链接添加
菜单
使用 Kakao 登录在所有设备上同步你的记录
打开应用 发帖
Omni

BOLD

BOLD
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
58
萃取量
225ml
预计时间
2:45
烘焙商Kaveri Coffee Works产地印度处理法水洗来源xBloom 官方

맛: Blackberry Jam, Jaggery, Dark Chocolate

품종: S795

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml89°C3.0绕圈注水后35秒
第2段1:0345ml105ml89°C3.5螺旋无15秒
第3段1:3145ml150ml88°C3.5绕圈无20秒
第4段2:0445ml195ml88°C3.5绕圈无15秒
第5段2:3230ml225ml86°C3.5中心无5秒

评价与评论

    帖子和评价需要在手机上发布。请用 Pourstep 应用或手机浏览器打开此页面。