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Kenya Karimikui AA

BABY Blend
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
58
萃取量
240ml
预计时间
2:07
烘焙商WERK ROASTERS产地多产地处理法水洗来源xBloom 官方

원두: BABY Blend

원산지: India, Guatemala, Ethiopia

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式等待
闷蒸0:0060ml60ml91°C螺旋20秒
第2段0:3750ml110ml90°C绕圈15秒
第3段1:0645ml155ml90°C螺旋13秒
第4段1:3245ml200ml89°C中心10秒
第5段1:5540ml240ml88°C绕圈

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