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Omni

Inthanin Caramello ICE

Inthanin Caramello ICE
xBloom Official
粉量
粉水比
1:12
研磨度
55
萃取量
180ml
预计时间
2:19
烘焙商Inthanin Bangchak产地巴西处理法其他来源xBloom 官方

가공: MIX Process

注水时间线

0:000:301:001:302:002:30501001502000萃取量 180ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml90°C3.1螺旋注水前25秒
第2段0:4660ml100ml95°C3.3螺旋注水后20秒
第3段1:3257ml157ml88°C3.0绕圈无20秒
第4段2:1123ml180ml90°C3.0中心无

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