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Bayu's hot filter 4 pours

Name: Bayu's hot filter 4 pours
Cook time: 2 min 52 s
Total time: 2 min 52 s
Yield: 195ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 13g; 水 195ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:15

研磨度

萃取量

195ml

预计时间

2:52

烘焙商Habib产地印度尼西亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: xBloom Indonesia

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	30ml	30ml	86°C	3.0	绕圈	注水前	30秒
第2段	0:48	70ml	100ml	90°C	3.5	螺旋	无	30秒
第3段	1:38	50ml	150ml	90°C	3.5	螺旋	无	20秒
第4段	2:12	45ml	195ml	86°C	3.0	中心	无	25秒

注水时间线

步骤

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