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Julio Madrid - Nitro Caturra

Name: Julio Madrid - Nitro Caturra
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:00

烘焙商Black & White产地哥伦比亚处理法其他来源xBloom 官方

원두: Julio Madrid Nitro Caturra

맛: This is such a great example of how processing can make a coffee taste fun! Sipping on this nitro processed caturra is l

품종: Caturra

가공: Advanced

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	93°C	螺旋	注水前, 注水后	15秒
第2段	0:45	70ml	120ml	93°C	螺旋	无	10秒
第3段	1:15	70ml	190ml	87°C	螺旋	无	5秒
第4段	1:40	50ml	240ml	85°C	中心	无	5秒

评价与评论

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