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芦田家 - 波西米亚

芦田家 - 波西米亚
xBloom Official
粉量
粉水比
1:14
研磨度
53
萃取量
210ml
预计时间
2:05
烘焙商芦田家来源xBloom 官方

注水时间线

0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 210ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml93°C3.0螺旋注水后20秒
第2段0:4580ml130ml93°C3.5螺旋注水后15秒
第3段1:3145ml175ml93°C3.5绕圈无12秒
第4段1:5535ml210ml85°C3.5中心无

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