Pourstep配方云 编写配方 通过链接添加
菜单
使用 Kakao 登录在所有设备上同步你的记录
打开应用 发帖
Omni

希抓

Chad
粉量
粉水比
1:16
研磨度
63
萃取量
240ml
预计时间
1:49
来源xBloom 用户分享

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml92°C螺旋注水前, 注水后11秒
第2段0:38135ml175ml93°C螺旋无8秒
第3段1:2565ml240ml93°C中心无5秒

评价与评论