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C+ Andermatt Geisha Natural

Name: C+ Andermatt Geisha Natural
Cook time: 2 min 43 s
Total time: 2 min 43 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:43

烘焙商Panama · Abu Coffee, Boquete · Natural G产地巴拿马处理法日晒来源xBloom 官方

원두: C+ 6490 Andermatt Geisha Natural

맛: From the highlands of Boquete, Panama, where volcanic soils and high-altitude winds shape one of the country's most resp

품종: Geisha

注水时间线

所有注水通用流速3.2ml/s

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	注水方式	等待
闷蒸	0:00	60ml	60ml	92°C	螺旋	24秒
第2段	0:43	45ml	105ml	92°C	绕圈	24秒
第3段	1:21	45ml	150ml	92°C	绕圈	20秒
第4段	1:55	45ml	195ml	88°C	螺旋	20秒
第5段	2:29	45ml	240ml	88°C	中心

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