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Washed Rosado by Victor & Alejandro Orte

Name: Washed Rosado by Victor & Alejandro Orte
Cook time: 2 min 12 s
Total time: 2 min 12 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:12

烘焙商Standout Coffee产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원본 이름: Washed Rosado by Victor & Alejandro Ortega

원두: Washed Rosado by Victor & Alejandro Ortega

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s注水方式螺旋

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	搅拌	等待
闷蒸	0:00	75ml	75ml	92°C	注水前	15秒
第2段	0:48	75ml	150ml	91°C	无	20秒
第3段	1:33	90ml	240ml	90°C	注水前	1秒

评价与评论

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