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Homeground Coffee Roasters - Worka Nenke

Name: Homeground Coffee Roasters - Worka Nenke
Cook time: 2 min 24 s
Total time: 2 min 24 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:24

烘焙商Homeground Coffee Roasters来源xBloom 官方

원본 이름: Homeground Coffee Roasters - Worka Nenke Recipe

원두: Homeground Coffee Roasters - Worka Nenke Recipe

맛: Homeground Coffee Roasters - Worka Nenke Recipe

注水时间线

所有注水通用水温92°C流速3.5ml/s注水方式螺旋

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	15秒
第2段	0:29	65ml	115ml	20秒
第3段	1:08	65ml	180ml	20秒
第4段	1:46	60ml	240ml	20秒

注水时间线

步骤

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