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Omni

Hot Brew

Tundra Roastery
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
55
萃取量
240ml
预计时间
1:59
烘焙商Tundra Roastery产地巴拿马处理法日晒来源xBloom 官方

원두: Tundra Roastery

맛: Orange, Honey, Silky

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml92°C3.0螺旋注水前15秒
第2段0:3665ml105ml92°C3.5螺旋无8秒
第3段1:0365ml170ml92°C3.5螺旋无8秒
第4段1:2970ml240ml80°C3.5中心无10秒

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