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Excelsa

Excelsa Natural Mooleh Manay
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
65
萃取量
240ml
预计时间
2:06
烘焙商Kaveri产地印度处理法日晒来源xBloom 官方

원두: Excelsa Natural Mooleh Manay

맛: From Brian: "This is the last release for Secret Stash in 2025 and it will be ready to brew over the Holidays! I am prou

注水时间线

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml94°C3.5螺旋注水后20秒
第2段0:4560ml120ml92°C3.0螺旋无15秒
第3段1:2060ml180ml86°C3.0螺旋无
第4段1:4060ml240ml85°C3.0中心无6秒

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