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Wamena - Ethiopia

Wamena - Ethiopia
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
60
萃取量
225ml
预计时间
1:45
烘焙商Wamena产地埃塞俄比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

맛: Chamomile, Cherry, Red Plum

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0045ml45ml92°C螺旋注水前, 注水后10秒
第2段0:3990ml135ml92°C绕圈无10秒
第3段1:1590ml225ml88°C螺旋无5秒

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