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云南 红酒日晒

云南 红酒日晒
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
58
萃取量
240ml
预计时间
1:55
产地中国处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

맛: 云南 红酒日晒

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml92°C3.0螺旋注水后11秒
第2段0:3280ml120ml91°C3.5螺旋无11秒
第3段1:0670ml190ml91°C3.5螺旋无10秒
第4段1:3650ml240ml90°C3.5中心无5秒

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