Pourstep配方云 通过链接添加
菜单
使用 Kakao 登录在所有设备上同步你的记录
打开应用 发帖
Omni

Mitty

Mitty
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
45
萃取量
240ml
预计时间
2:38
烘焙商Mitty产地泰国处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml90°C3.1螺旋注水前25秒
第2段0:4687ml127ml92°C3.3螺旋注水后20秒
第3段1:4080ml207ml88°C3.0绕圈无20秒
第4段2:2733ml240ml90°C3.0中心无

评价与评论

    帖子和评价需要在手机上发布。请用 Pourstep 应用或手机浏览器打开此页面。