xPod

Panama Finca Los Cenizos Geisha Cold Fer

Name: Panama Finca Los Cenizos Geisha Cold Fer
Cook time: 2 min 21 s
Total time: 2 min 21 s
Yield: 150ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 150ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:10

研磨度

萃取量

150ml

预计时间

2:21

烘焙商GOEDA产地巴拿马处理法日晒来源xBloom 官方

원본 이름: Panama Finca Los Cenizos Geisha Cold Fermention Natural / IC

원두: Panama Finca Los Cenizos Geisha Cold Fermention Natural / IC

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	35ml	35ml	92°C	3.5	螺旋	注水后	19秒
第2段	0:37	41ml	76ml	95°C	3.5	螺旋	无	14秒
第3段	1:03	27ml	103ml	92°C	3.0	绕圈	无	18秒
第4段	1:30	27ml	130ml	85°C	3.0	绕圈	注水前	24秒
第5段	2:11	20ml	150ml	85°C	3.5	中心	无	5秒

评价与评论

帖子和评价需要在手机上发布。请用 Pourstep 应用或手机浏览器打开此页面。