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Ostool Albon Coffees

Ethiopia Guji Hambela
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
53
萃取量
240ml
预计时间
2:18
产地埃塞俄比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원두: Ethiopia Guji Hambela

맛: Ethiopia - Guji Hambela

注水时间线

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0042ml42ml92°C3.4螺旋注水后25秒
第2段0:4598ml140ml92°C3.2螺旋注水后9秒
第3段1:3355ml195ml91°C3.0螺旋无8秒
第4段1:5945ml240ml91°C3.0中心无4秒

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