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Omni

埃塞金标瑰夏水洗-有容乃大

「思南美好书店节·咖啡季」
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
55
萃取量
240ml
预计时间
2:16
产地埃塞俄比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: 「思南美好书店节·咖啡季」

맛: 「思南美好书店节, 咖啡季」

注水时间线

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml92°C3.0绕圈注水前, 注水后20秒
第2段0:5375ml125ml93°C3.5绕圈无18秒
第3段1:3265ml190ml91°C3.5螺旋无10秒
第4段2:0150ml240ml88°C3.5中心无1秒

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