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Patricia Perez

Patricia Perez
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
50
萃取量
225ml
预计时间
3:16
烘焙商Saint-Henri产地危地马拉处理法水洗来源xBloom 官方

원본 이름: Roaster Default

맛: Milk chocolate, cashew butter, apricot

注水时间线

所有注水通用水温95°C
0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml3.0螺旋注水后30秒
第2段0:5855ml115ml3.5螺旋注水后25秒
第3段1:4755ml170ml3.5螺旋注水后25秒
第4段2:3555ml225ml3.5绕圈无25秒

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