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IndonesiaBio

Finca La Indonesia BioReactor Washed Colombia
xBloom Official
粉量
粉水比
1:14
研磨度
off
自行研磨,推荐 55 左右
萃取量
210ml
预计时间
2:19
烘焙商Sweet Clementine, Black Plum, Pecan产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Finca La Indonesia BioReactor Washed Colombia

맛: Sweet citrus, velvety acidity, good structure! This is a really nice tasting Colombia varietal coffee coming from Frank

품종: Colombia

원래 분쇄 32

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 210ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0055ml55ml90°C螺旋注水前, 注水后20秒
第2段0:5255ml110ml92°C螺旋注水后15秒
第3段1:3050ml160ml92°C中心无15秒
第4段2:0050ml210ml85°C绕圈无5秒

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