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CRANE Costa Rica Las Lajas Geisha

Name: CRANE Costa Rica Las Lajas Geisha
Cook time: 1 min 47 s
Total time: 1 min 47 s
Yield: 195ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 195ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:13

研磨度

萃取量

195ml

预计时间

1:47

烘焙商Crane产地哥斯达黎加处理法日晒来源xBloom 官方

맛: Concord Grape, Pomegranate, Tangerine, Blackberry

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	45ml	45ml	94°C	螺旋	注水后
第2段	0:23	66ml	111ml	89°C	螺旋	注水后	5秒
第3段	0:58	55ml	166ml	80°C	螺旋	注水后	5秒
第4段	1:29	29ml	195ml	72°C	中心	注水后

注水时间线

步骤

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