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People Possession El Vergel

El Vergel
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
67
萃取量
225ml
预计时间
2:25
烘焙商People Possession产地哥伦比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

맛: A tropical, chocolatey Colombian coffee that works beautifully.

품종: Caturra

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s注水方式绕圈
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温等待
闷蒸0:0045ml45ml94°C28秒
第2段0:4162ml107ml93°C24秒
第3段1:2362ml169ml92°C24秒
第4段2:0456ml225ml91°C5秒

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