Omni

Ethiopian

Name: Ethiopian
Cook time: 2 min 53 s
Total time: 2 min 53 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:53

烘焙商Proud Mary产地埃塞俄比亚处理法日晒来源xBloom 官方

원두: Ethiopia Shantawene Heirloom

맛: This coffee is LOUD AF with expressive fruit presentation, sweetness, and a long linger. This is a very fascinating pres

품종: Heirloom

注水时间线

所有注水通用水温95°C注水方式螺旋

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	流速	搅拌	等待
闷蒸	0:00	80ml	80ml	3.0	注水后	15秒
第2段	0:50	60ml	140ml	3.5	注水前, 注水后	15秒
第3段	1:38	55ml	195ml	3.5	注水前, 注水后	15秒
第4段	2:25	45ml	240ml	3.5	注水前, 注水后

帖子和评价需要在手机上发布。请用 Pourstep 应用或手机浏览器打开此页面。