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C+ Leysin Pink Bourbon Peach

Name: C+ Leysin Pink Bourbon Peach
Cook time: 2 min 11 s
Total time: 2 min 11 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 225ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:15

研磨度

萃取量

225ml

预计时间

2:11

烘焙商Colombia · Finca El Paraíso · Double Fer产地哥伦比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원두: C+ 1854 Leysin Pink Bourbon Peach

맛: Some coffees tell a story before the first sip. This Pink Bourbon from Finca El Paraíso in Cauca, Colombia, is handpicke

품종: Pink Bourbon

注水时间线

所有注水通用水温92°C流速3.2ml/s

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	注水方式	等待
闷蒸	0:00	55ml	55ml	螺旋	25秒
第2段	0:42	70ml	125ml	螺旋	20秒
第3段	1:24	50ml	175ml	螺旋	16秒
第4段	1:56	50ml	225ml	中心

评价与评论

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