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Colombia Washed Light

Dionel Chilito
xBloom Official
粉量
粉水比
1:14
研磨度
55
萃取量
210ml
预计时间
3:24
烘焙商Sorellina产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Dionel Chilito

품종: Geisha

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002500萃取量 210ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml94°C3.0螺旋注水后32秒
第2段1:0055ml115ml94°C3.5螺旋注水后32秒
第3段1:5655ml170ml93°C3.5螺旋注水后25秒
第4段2:4440ml210ml92°C3.5中心注水后20秒

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