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Colombia Washed Light

Finca Tamana Geisha
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
41
萃取量
255ml
预计时间
2:48
烘焙商Tim Wendelboe产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Finca Tamana Geisha

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml95°C3.0绕圈注水后25秒
第2段0:5055ml105ml94°C3.5螺旋无8秒
第3段1:1350ml155ml94°C3.5绕圈无10秒
第4段1:3850ml205ml93°C3.5绕圈无13秒
第5段2:0550ml255ml93°C3.5绕圈注水前, 注水后13秒

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