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Elsewhere

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xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
55
萃取量
255ml
预计时间
2:55
烘焙商BBH Group来源xBloom 官方

注水时间线

所有注水通用注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml90°C3.5注水后25秒
第2段0:4792ml142ml94°C3.0注水后15秒
第3段1:4167ml209ml93°C3.0注水后15秒
第4段2:2646ml255ml92°C3.0注水后5秒

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