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Ecuador Yambamine Sidra Passion Flowers

Name: Ecuador Yambamine Sidra Passion Flowers
Cook time: 2 min 44 s
Total time: 2 min 44 s
Yield: 150ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 150ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:10

研磨度

萃取量

150ml

预计时间

2:44

烘焙商GOEDA产地厄瓜多尔处理法其他来源xBloom 官方

원본 이름: Ecuador Yambamine Sidra Passion Flowers / ICE

원두: Ecuador Yambamine Sidra Passion Flowers / ICE

가공: Passion Flowers

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	31ml	31ml	94°C	3.5	绕圈	注水后	19秒
第2段	0:36	33ml	64ml	94°C	3.5	螺旋	注水后	14秒
第3段	1:07	30ml	94ml	92°C	3.0	绕圈	无	18秒
第4段	1:35	28ml	122ml	85°C	3.0	绕圈	注水前	24秒
第5段	2:17	28ml	150ml	85°C	3.5	螺旋	无	19秒

注水时间线

步骤

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