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WAJAMALA COE 2023 RANK 2

WAJAMALA COE 2023 RANK 2
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
65
萃取量
192ml
预计时间
1:59
烘焙商Casa Lapin产地印度尼西亚处理法日晒来源xBloom 官方

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002500萃取量 192ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式等待
闷蒸0:0030ml30ml92°C螺旋15秒
第2段0:25110ml140ml92°C螺旋20秒
第3段1:2252ml192ml89°C中心20秒

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