Pourstepレシピクラウド レシピを作成 リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
xPod

Speak Roastery

Speak Coffee
xBloom Official
粉量
比率
1:15
挽き目
45
抽出量
225ml
予想時間
2:10
ロースターSpeak Roastery産地複数国精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Speak Coffee

원산지: Honduras, Nicaragua

注湯タイムライン

全注湯共通温度90°C
0:000:301:001:302:002:30501001502002500抽出量 225ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0035ml35ml3.0らせん注ぐ前20秒
2投目0:4060ml95ml3.5円注いだ後10秒
3投目1:1560ml155ml3.5円注いだ後10秒
4投目1:5070ml225ml3.5円なし

レビュー・コメント