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Speak Roastery

Speak Coffee
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
45
萃取量
225ml
预计时间
2:10
烘焙商Speak Roastery产地多产地处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Speak Coffee

원산지: Honduras, Nicaragua

注水时间线

所有注水通用水温90°C
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0035ml35ml3.0螺旋注水前20秒
第2段0:4060ml95ml3.5绕圈注水后10秒
第3段1:1560ml155ml3.5绕圈注水后10秒
第4段1:5070ml225ml3.5绕圈无

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