Pourstepレシピクラウド リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
xPod

Sirangalli

Sirangalli Carbonic Maceration Natural
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
68
抽出量
240ml
予想時間
2:10
産地インド精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Sirangalli Carbonic Maceration Natural

맛: Experience a sophisticated evolution of Indian specialty coffee with this exceptional microlot from Sirangalli. By utili

품종: Various

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml93°C3.5らせん注いだ後20秒
2投目0:4520ml80ml90°C3.0円なし
3投目0:5240ml120ml89°C3.5センターなし15秒
4投目1:1860ml180ml88°C3.3らせんなし10秒
5投目1:4660ml240ml85°C3.2らせんなし5秒

レビュー・コメント

    投稿とレビューはスマートフォンから書けます。Pourstep アプリかスマートフォンのブラウザでこのページを開いてください。