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Omni

Ethiopia Sidamo on ice

Ethiopia Sidamo on ice
xBloom Official
粉量
比率
1:10
挽き目
41
抽出量
180ml
予想時間
2:45
産地エチオピア精製ウォッシュト出典xBloom公式

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502000抽出量 180ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0020ml20ml93°Cらせん注ぐ前, 注いだ後35秒
2投目0:5770ml90ml90°Cらせん注ぐ前45秒
3投目2:1065ml155ml85°Cらせんなし5秒
4投目2:3325ml180ml85°Cセンターなし5秒

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