ティー

China Breakfast

Name: China Breakfast
Cook time: 3 min 45 s
Total time: 3 min 45 s
Yield: 270ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 茶葉 5g; 湯 270ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:54

抽出量

270ml

予想時間

3:45

ロースターPassenger Coffee & Tea産地中国精製その他出典xBloom公式

원두: China Breakfast Black Tea

맛: The picking is a traditional one leaf to one bud ratio. The tea was lightly wilted and lightly oxidized and still even h

품종: Long Jing #43

가공: Withered, Rolled/B

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.0ml/sパターンらせん

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	待機
蒸らし	0:00	90ml	90ml	96°C	45秒
2投目	1:15	90ml	180ml	95°C	45秒
3投目	2:30	90ml	270ml	95°C	45秒

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