Pourstepレシピクラウド レシピを作成 リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
ティー

Black Tea 3 steep 3g

Oolong
xBloom Official
粉量
比率
1:16
抽出量
160ml
予想時間
1:31
ロースターxBloom産地その他精製その他出典xBloom公式

원두: Oolong

맛: xBloom

원산지: xBloom

가공: xBloom

단계 5개 중 앞 3개만 사용

물양 합계 161ml → 160ml (카드는 도징×정수 비율만 가능)

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.0ml/s
0:000:301:001:302:00204060801001201401601800抽出量 160ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0075ml75ml91°C円なし10秒
2投目0:3535ml110ml95°C円注ぐ前10秒
3投目1:0550ml160ml50°Cセンターなし10秒

レビュー・コメント