茶

Black Tea 3 steep 3g

Name: Black Tea 3 steep 3g
Cook time: 1 min 31 s
Total time: 1 min 31 s
Yield: 160ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 茶叶 10g; 水 160ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

萃取量

160ml

预计时间

1:31

烘焙商xBloom产地其他处理法其他来源xBloom 官方

원두: Oolong

맛: xBloom

원산지: xBloom

가공: xBloom

단계 5개 중 앞 3개만 사용

물양 합계 161ml → 160ml (카드는 도징×정수 비율만 가능)

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	75ml	75ml	91°C	绕圈	无	10秒
第2段	0:35	35ml	110ml	95°C	绕圈	注水前	10秒
第3段	1:05	50ml	160ml	50°C	中心	无	10秒

评价与评论

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