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Sidra Lactic Washed22

Sidra Lactic Washed
Steven Lin
粉量
比率
1:20
挽き目
off
自分で挽く、おすすめは 55 前後
抽出量
300ml
予想時間
2:21
ロースターMonta Coffee Co.産地エクアドル精製ウォッシュト出典xBloomユーザー共有

맛: Mango, Pineapple, Yogurt

품종: Sidra

원래 분쇄 34는 카드 범위(40~80) 밖이라 그라인더 off로 둠

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002503003500抽出量 300ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン待機
蒸らし0:00165ml165ml93°C円20秒
2投目1:0745ml210ml92°Cらせん20秒
3投目1:4045ml255ml92°C円15秒
4投目2:0845ml300ml90°C円

レビュー・コメント

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