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Yemen Mattari

Yemen Mattari
xBloom Official
粉量
比率
1:14
挽き目
50
抽出量
210ml
予想時間
2:20
ロースターHacking Coffee Roasters産地イエメン精製ナチュラル出典xBloom公式

맛: Cocoa, chocolate and sweet brown sugar

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:002:30501001502002500抽出量 210ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0040ml40ml93°C3.5円注いだ後30秒
2投目0:4940ml80ml93°C3.0らせんなし15秒
3投目1:1850ml130ml93°C3.0らせんなし10秒
4投目1:4450ml180ml90°C3.0円なし5秒
5投目2:0630ml210ml85°C3.5センターなし5秒

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