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Hacienda La Esmeralda

Name: Hacienda La Esmeralda
Cook time: 2 min 19 s
Total time: 2 min 19 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

2:19

ロースターBlack & White産地パナマ精製ナチュラル出典xBloom公式

원두: Hacienda La Esmeralda - Jaramillo Natural Gesha

맛: This is a wonderful presentation of a naturally processed gesha coming from Hacienda La Esmeralda! We taste classic Pana

품종: Gesha

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.0ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	45ml	45ml	93°C	らせん	なし	30秒
2投目	0:45	65ml	110ml	93°C	らせん	注いだ後	9秒
3投目	1:24	65ml	175ml	87°C	らせん	なし	12秒
4投目	1:57	65ml	240ml	87°C	円	なし

レビュー・コメント

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