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C-Town Ethiopia Shantwene

C-Town Roastery
粉量
比率
1:14
挽き目
40
抽出量
210ml
予想時間
2:26
産地エチオピア出典xBloomユーザー共有

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:002:30501001502002500抽出量 210ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0040ml40ml80°C3.0らせん注ぐ前, 注いだ後10秒
2投目0:3970ml110ml94°C3.5らせん注いだ後10秒
3投目1:1760ml170ml90°C3.3らせん注いだ後10秒
4投目1:5440ml210ml80°C3.5センター注ぐ前, 注いだ後5秒

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