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Omni

Bombón - Colombia

BomBón - Jhon Vergara
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
55
抽出量
255ml
予想時間
2:42
ロースターBomBón産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: BomBón - Jhon Vergara

맛: Pineapple Candy, Lychee Lollipop, Pink Guava

품종: Caturra

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0038ml38ml89°C3.2らせん注ぐ前, 注いだ後26秒
2投目0:5460ml98ml92°C3.5らせんなし17秒
3投目1:2860ml158ml91°C3.4円なし6秒
4投目1:5260ml218ml89°C3.5円なし10秒
5投目2:1937ml255ml85°C3.5センター注いだ後5秒

レビュー・コメント

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