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Ethiopia Yirgacheffe Botabaa Selection #

Name: Ethiopia Yirgacheffe Botabaa Selection #
Cook time: 2 min 37 s
Total time: 2 min 37 s
Yield: 150ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 150ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:10

挽き目

抽出量

150ml

予想時間

2:37

ロースターGOEDA産地エチオピア精製ウォッシュト出典xBloom公式

원본 이름: Ethiopia Yirgacheffe Botabaa Selection #2 Washed G1 / ICE

원두: Ethiopia Yirgacheffe Botabaa Selection #2 Washed G1 / ICE

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	30ml	30ml	94°C	円	注いだ後	23秒
2投目	0:40	34ml	64ml	93°C	らせん	注いだ後	21秒
3投目	1:18	30ml	94ml	93°C	らせん	なし	20秒
4投目	1:47	30ml	124ml	88°C	らせん	なし	19秒
5投目	2:14	26ml	150ml	88°C	センター	なし	15秒

レビュー・コメント

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