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Zarza

Zarza Advanced Washed Sidra
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
64
抽出量
240ml
予想時間
2:33
ロースターStill Coffee Roasters産地コロンビア精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Zarza Advanced Washed Sidra

맛: Blueberry, Raspberry, White Florals, Sugary, Jasmine, White Tea

품종: Sidra

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml94°Cらせん注いだ後30秒
2投目0:5560ml120ml92°C円なし20秒
3投目1:3260ml180ml89°Cらせんなし20秒
4投目2:0960ml240ml88°C円なし6秒

レビュー・コメント

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